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Trevi · La historia del aceite de oliva
El aceite de oliva de Trevi
Contempla las laderas plateadas a los pies de Trevi y descubre cuánto de ese paisaje cabe en una pequeña degustación de aceite de oliva. Un viaje privado desde Roma reúne el pueblo, el encuentro con un productor y el placer de la mesa umbra.
Un paisaje que se puede saborear.
Umbría · La colección italiana
Un paisaje que se puede saborear.
Los olivos forman parte de la primera impresión: hileras y grupos de árboles que siguen la ladera bajo un compacto pueblo de piedra. Trevi pertenece al paisaje olivarero entre Asís y Spoleto. Dedícale tiempo más allá de la fotografía. Un paseo, una cata y un almuerzo bien elegido pueden convertir una hermosa vista en una manera más personal de conocer Umbría.
Comienza por las vistas
01 · Las colinas de los olivos
Comienza por las vistas
Acércate a Trevi con tiempo para contemplar las laderas y después recorre una parte de su centro histórico a un ritmo cómodo. El paisaje de olivos conecta el pueblo con el trabajo que se desarrolla a sus pies, desde los árboles hasta la almazara y la mesa. Elige un paseo tranquilo o consulta una visita a un productor para acercarte más a los olivares. La ruta sigue tu ritmo y tus intereses.
Un pequeño sabor, una historia mucho mayor
02 · La cata
Un pequeño sabor, una historia mucho mayor
Con un productor como Frantoio Gaudenzi, una cata concertada puede introducirte en los aromas y las texturas del aceite de oliva virgen extra. Deja que la explicación dirija tu atención hacia sus notas afrutadas, su amargor y su final picante, y descubre cómo combina con la comida. Puedes pedir una breve introducción o una visita más completa. Durante la cosecha, la actividad real del productor determina qué se puede observar en la almazara.
Deja espacio para los placeres más sencillos
03 · La mesa umbra
Deja espacio para los placeres más sencillos
El pan y el aceite de oliva son un comienzo apetecible, seguido de un almuerzo elegido según la temporada y tus gustos. Una cata con un productor puede formar parte del recorrido por Rasiglia y Trevi; un encuentro gastronómico más extenso puede merecer un día centrado en Trevi y sus alrededores. Cuéntanos si prefieres una mesa tranquila, tiempo con un productor o una parada ligera entre paseos por los pueblos. Adaptaremos el día a esa elección.
Lugares para comenzar tu experiencia
Lugares para comenzar tu experiencia
Son sugerencias para tu propuesta privada. Elige lo que te atraiga, pídenos consejo o cuéntanos qué otro lugar tienes en mente.
El aceite de Trevi, degustado en su origen
Frantoio Gaudenzi
Aprende a reconocer los aromas y el final picante del aceite de oliva virgen extra con una visita guiada y una degustación. Elige una introducción breve o un formato más largo; la molienda en funcionamiento depende de la cosecha y del trabajo del productor.
Descubre el lugarUmbría · Experiencias gastronómicas
Diseña tu día gastronómico en Trevi
Indícanos la fecha, el número de personas, la dirección de recogida en Roma y cuánto tiempo quieres dedicar al pueblo, a un productor y al almuerzo. Confirmamos una ruta cómoda, el idioma de la visita y el regreso. La propuesta escrita detalla el transporte y las experiencias locales seleccionadas; las comidas, las catas y las compras se pagan directamente en el establecimiento, salvo que se incluyan expresamente.
La fecha, tus intereses y la experiencia elegida dan forma al viaje privado. Antes de reservar, confirmamos la ruta, las citas, el idioma y el presupuesto.
Antes de elegir su jornada
¿Podemos combinarla con Rasiglia y Trevi?
Podemos valorar una cata breve dentro del itinerario existente por los pueblos. Una visita más larga a un productor o un almuerzo necesitan su propio tiempo; acordamos el equilibrio antes de reservar.
¿Veremos la almazara en funcionamiento?
La molienda depende de la cosecha de aceitunas y del trabajo del productor. Confirmamos el formato disponible para tu fecha, incluida la posibilidad de observar la producción.
¿Podemos elegir otro productor?
Sí. Comparte un nombre que te hayan recomendado, elige una sugerencia o pídenos consejo. Confirmamos disponibilidad, idioma, ruta y condiciones de reserva del establecimiento.